Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pastel singapur (karipap pusing) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! pastel singapur (karipap pusing) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pastel singapur (karipap pusing) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel singapur (karipap pusing)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pastel singapur (karipap pusing) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel singapur (karipap pusing) yuk!
Untuk menyiapkan Pastel Singapur (Karipap Pusing), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A:
- Gunakan terigu serbaguna
- Ambil margarin
- Sediakan Bahan B:
- Siapkan terigu serbaguna
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan air dingin (saya pake 170ml)
- Sediakan gula pasir (skip)
- Ambil garam
- Sediakan 🌷Bahan Isi:
- Ambil kentang ukuran besar (kupas & potong kecil²)
- Sediakan wortel ukuran sedang (kupas & potong kecil²)
- Sediakan kornet sapi (120gr)
- Ambil bawang bombay ukuran besar (potong²)
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan lada bubuk
- Ambil gula pasir
- Sediakan air
- Sediakan garam & kaldu bubuk
- Siapkan telur rebus (1butir potong jadi 8)
Karipap pusing, kue asli dari melayu malaysia atau biasa juga di sebut pastel singapore. kata pusing sendiri yang artinya pusaran. Esta elaboración es un aperitivo o snack tradicional de Brunei, Malasia (Karipap, epok-epok), Indonesia, Singapur (咖 En Tailandia este pastel suele elaborarse solamente con pollo, patata, cebolla y curry. Se dice que está adaptado del pastel portugués y llegó a Tailandia. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore.
Cara memasak Pastel Singapur (Karipap Pusing):
- Membuat isian: haluskan bawang merah & bawang putih. Tumis bumbu halus & bawang bombay sampai harum & matang. Setelah matang tambahkan air,masukkan kornet,kentang & wortel tambahkan bumbu² yg lainnya masak sampai empuk,air menyusut & bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa…
- Campurkan bahan A, aduk rata hingga menjadi adonan yg bisa di bentuk..
- Bahan B: campurkan terigu, garam, minyak dalam wadah.. Tambahkan air sedikit2.. Uleni sampai kalis..
- Bagi masing2 adonan menjadi 4 bulatan yg sama besar.. Ambil 1 bulatan bahan B, pipihkan.. Letakkan 1 bulatan bahan A ditengahnya, tutup dgn bahan B, hingga terlapisi sempurna.. Lakukan pada keempat bulatan adonan A dan B.. Istirahatkan 15 menit
- Ambil 1 bulatan, gilas, lakukan lipatan single
- Gilas memanjang, gulung sambil dirapatkan, potong2 setebal 2cm
- Ambil 1 potong adonan, gilas tipis, beri bahan isian, lipat seperti membuat pastel
- Panaskan minyak, goreng pastel hingga berwarna kuning keemasan
They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. If you are looking for curry puff recipe that stays crispy for hours, this is it!
Mudah bukan membuat pastel singapur (karipap pusing)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
