Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek udang rebon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek udang rebon cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pempek udang rebon karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang rebon! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pempek udang rebon hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek udang rebon!
Untuk memasak Pempek udang rebon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 SDM tepung tapioka
- Siapkan 6 SDM tepung terigu
- Gunakan Air panas
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 2 SDM udang rebon (udang papai)
- Siapkan penyedap (optinal)
- Ambil 1 butir telur rebus
- Ambil Minyak 1 Sdm untuk dimasukkan ke dalam air rebusan
Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Ada bahan bumbu yang dihaluskan dan takaran tepung yang tepat untuk menghasilkan pempek yang enak. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat pempek udang rebon, setelah googling dan nanya sama mama saya yang ada di palembang akhirnya saya jadi juga membuat pempek udang rebon. Racikanbumbu.com - Empek empek Udang Kering/Udang Rebon terdengar tidak asing di telingga, bentuknyapun sederhana tapi jika di nikmati sungguh membuat anda ketagihan, Empek empek ini banyak di jual di warung kampus, sangat nikmat bila di santap saat masih panas.
Proses menyiapkan Pempek udang rebon:
- Hancurkan udang rebon dulu, boleh diulek, boleh di blender. Kalau aku diulek aja bersama bawang putih dan garam sampai halus
- Campurkan adonan tepung,
- Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit hingga Kalis (tidak lengket dan mudah dibentuk)
- Siapkan air rebusan yang sudah di beri minyak goreng (biar tidak lengket)
- Menunggu air mendidih, bentuklah pempek seperti pempek kapal selam isi telur atau yang lainnya
- Masukkan ke dalam air rebusan tunggu hingga mengapung (+-10 menit)
- Setelah matang, tiriskan dan siap digoreng kering 😃 (kuah cuko nya menyusul ya)
Bakwan Udang Rebon paling enak di sajikan bersama seporsi nasi hangat atau mau di cocol dengan sambal buat camilan saat berkumpul bersama keluarga juga bisa. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan Pempek udang ini sebenarnya termasuk hasil modifikasi atau aneka kreasi pempek, termasuk jenis pempek ikan teri, pempek dos, pempek pistel. Fimela.com, Jakarta Tak ada ikan tenggiri, kita bisa menggunakan udang rebon untuk membuat pempek yang gurih. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.
Mudah bukan membuat pempek udang rebon? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
