Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek palembang no ikan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pempek palembang no ikan! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek palembang no ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang no ikan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan pempek palembang no ikan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek palembang no ikan!
Untuk menyiapkan Pempek Palembang no ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram Tepung tapioka
- Gunakan 250 gram Tepung terigu
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 200-300 ml air panas
- Sediakan 1 sdm garam halus
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm saos raja rasa
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Siapkan 2 butir telur untuk isian
Salah satu kuliner khas Palembang adalah pempek. Rasa olahan ikan ini sudah tidak asing di lidah warga Indonesia. Pempek Palembang belah merupakan pempek lenjer ukuran kecil dan dibelah. Seperti jenis pempek panggang, pempek ini dinikmati dengan ebi, kecap, dan juga cabe ijo untuk yang suka pedas.
Cara menyiapkan Pempek Palembang no ikan:
- Haluskan bawang putih
- Campur tepung terigu dan tepung tapioka garam kaldu bubuk
- Tuang air panas kedalam tepung aduk merata menggunakan centong soalny adonany masih panas ya bunda. Jangan lupa masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan
- Uleni hingga Kalis dan ambil adonan bentuk bulat lalu cekungkan. Isi cekungan td dg telur yg sudah dikocok beri garam sedikit. Rekatkan diatasnya agar telur tidak tumpah.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan rebusan air hingga mendidih lalu kecilkan api.
- Masukkan pempek kedalam air panas tunggu hingga mengambang tunggu 10 menit lalu angkat.
- Sajikan dg bumbu pempek serta mentimun agar lebih enak.
- Selamat mencoba
Pempek Dos; Jenis Pempek Palembang ini tanpa ikan. Bahan utama pempek dos adalah tepung kanji. Beberapa orang sering menganggapnya sebagai pempek vegetarian. Pempek dos merupakan pempek yang dibuat tanpa menggunakan daging ikan. Sebagai gantinya, pempek dos ini menambahkan tepung terigu ke dalam adonannya.
Selamat mencoba resep pempek palembang no ikan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
