Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pisang molen ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan pisang molen! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak pisang molen karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan pisang molen hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pisang molen yuk!
Untuk membuat Pisang molen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Pisang yang sudah matang
- Gunakan 200 gr tepung terigu segitiga biru
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 3 sdm gula halus
- Ambil 70 ml air es
- Gunakan 1/2 sdm vanili
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Ambil 2 sdm mentega
Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.
Cara menghidangkan Pisang molen:
- Campurkan semua bahan jadi satu lalu aduk rata dan masukan air es aduk sampai kalis lalu pipihkan dengan roll atau botol setelah adonan tipis lalu iris iris sekitar 1 cm jaraknya
- Setelah itu balut pisang menggunakan adonan yg sudah di iris balutkan sambil ditekan tekan agar menempel dengan erat tidak ambyar saat digoreng
- Setelah itu goreng dengan api sedang agar matang luar dalan tunggu sampai berubah warna kecoklatan lalu angkat dan sajikan
Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.
Mudah bukan membuat pisang molen? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
