Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep jangan pedes atau sayur pedes malang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan jangan pedes atau sayur pedes malang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak jangan pedes atau sayur pedes malang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan pedes atau sayur pedes malang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan jangan pedes atau sayur pedes malang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin jangan pedes atau sayur pedes malang yuk!
Untuk menyiapkan Jangan pedes atau sayur pedes malang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol asap besar
- Sediakan 1 plastik tahu kopong segitiga
- Gunakan 1/2 papan tempe sedang
- Gunakan 2 buah terong ungu muda
- Sediakan 10 buah cabe keriting hijau
- Gunakan 2 buah tomat hijau
- Gunakan 2 bungkus santan kara segitiga
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 20 buah Cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil 10 buah Cabe keriting
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 8 siung Bawang merah
Warung Tangkilsari merupakan warung makan yang menjual makanan dengan cita rasa super pedas. Jenis makanan yang dijual […] Tongkol Jangan Lombok (Tongkol Sayur Ndeso) Bagi saya masakan seperti ini tergolong mewah, karena suami tidak suka santan, jadi saya jarang banget bisa masak kuah santan. Biasa masak begini kalau pas mudik.ke Malang atau moment suami keluar kota yang biasanya jadi kesempatan emas buat saya masak kuah santan pedes favorit saya hehehe. Resep Jangan pedes khas kota batu.
Langkah-langkah menyiapkan Jangan pedes atau sayur pedes malang:
- Suwir besar ikan tongkol asap. Iris tempe dadu besar dan iris terong bagi 8 buah kemudian goreng terongnya saja.
- Siapkan bumbu halus, tumis sampai benar2 matang. Masukkan santan kara dan air. Tunggu mendidih, masukkan tempe.
- Aduk sesekali. Jika di rasa tempe setengah matang, masukkan tahu, ikan dan terong yang sudah digoreng sebelumnya.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Masak sampai tempe matang, masukkan tomat hijau yang sudah diiris saat terakhir. Sajikan
Sayur / jangan ini termasuk makanan favorit masyarakat kota batu. Biasanya disajikan dengan nasi jagung / nasi empok. Sensasi pedasya bikin nagih bagi yg doyan pedas seperti saya. Malang memang terkenal akan baksonya yang melegenda. Dari sekian banyak jenis bakso, ada bakso bakwan yang menjadi alternatif untuk mereka yang sudah bosan makan bakso bakwan atau cwie mie.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jangan pedes atau sayur pedes malang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
