Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tumis tongkol asap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! tumis tongkol asap cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak tumis tongkol asap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tongkol asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat tumis tongkol asap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis tongkol asap yuk!
Untuk menyiapkan Tumis Tongkol Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr fillet tongkol asap
- Sediakan 3 butir bawang putih cincang
- Gunakan 5 bawang merah, iris tipis
- Gunakan 1 cabe merah besar, potong serong
- Ambil 2 cabe hijau keriting, potong serong
- Sediakan 5 cabe rawit (sesuai selera), iris tipis
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong serong
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, iris tipis
- Gunakan secukupnya air perasan jeruk nipis/purut,
- Ambil sesuai selera garam+kaldu bubuk,
- Gunakan minyak kelapa utk menumis
Apabila minyak goreng sudah panas dan meletup-letup, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. tumis bumbu halus tersebut sampai matang dan mengeluarkan aroma. Ikan cakalang asap menawarkan sensasi cita rasa khas. Dagingnya tebal dan manis, bila masih segar, akan menjadi kuliner yang lezat, sekalipun dimasak dengan bumbu sederhana. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan yang menggunakan bahan makanan tersebut.
Langkah-langkah membuat Tumis Tongkol Asap:
- Goreng ikan tongkol hingga kecoklatan, kalo aku gorengnya ga terlalu kering. Angkat, tiriskan.
- Tumis bawang dan cabe sampe wangi. - Masukkan daun jeruk, garam, kaldu bubuk, lalu daun bawang.
- Tambahkan perasan jeruk nipis/purut. Aduk rata, koreksi rasa.
- Masukkan ikan goreng, aduk rata.
- Angkat, sajikan.
- Semoga bermanfaat.
Ya, resep ikan cakalang masak tumis tomat enak. Masakan ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang maupun. Resep Membuat Ikan Tongkol Asap Tepung Beras Enak dan Gurih - Menghidangkan salah satu sajian yang belum pernah anda coba hidangkan sebelumnya untuk keluarga, tentu akan membuat anda lebih teliti dalam memasaknya karena takut gagal dan rasanya tidak sesuai harapan. Selain itu memilih bahan-bahan masakan dan bumbu penyedapnya juga harus pas. Untuk para ibu rumah tangga tentu membuat sebuah.
Selamat mencoba resep tumis tongkol asap! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
