Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep gulai kuning ikan tongkol asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan gulai kuning ikan tongkol asap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak gulai kuning ikan tongkol asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kuning ikan tongkol asap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak gulai kuning ikan tongkol asap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai kuning ikan tongkol asap yuk!
Untuk menyiapkan Gulai kuning ikan tongkol asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan Bumbu lain nya
- Ambil 2 batang serai ambil putihnya memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah tomat merah dan hijau potong tipis
- Siapkan 1 ruas laos memarkan
- Ambil 1 ruas jahe memarkan
- Ambil Santan kelapa segar dari setengah buah kelapa
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan Ikan tongkol Asap
- Sediakan Cabe rawit utuh
- Siapkan Cabe rawit iris ( saya skip cabe rawit iris karena batita sy ikut makan
- Gunakan Gula garam / kaldu bubuk
- Siapkan 1 iris Jeruk lemon lokal
- Gunakan Kacang panjang
Cara Masak Gulai Ikan Asap/Sale, rasanya mantap pool.. cepat,gemar makan ikan,solusi mengasap ikan,tehnik mengasap ikan,mengasap ikan tongkol,ikan pari,ikan laut,mengasap ikan didalam rumah . Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk. Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.
Langkah-langkah memasak Gulai kuning ikan tongkol asap:
- Goreng sebentar ikan tongkol asap angkat tiriskan. Tumis bumbu halus beri serai jahe laos daun salam daun jeruk.masukkan ikan tongkol asap, didihkan sebentar masukkan tomat dan kacang panjang. Beri kaldu bubuk / gula garam.
- Terakhir masukkan cabe rawit utuh..cek rasa..sajikan
Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? - Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah masakan Padang, semuanya enak dan dapat di terima lidah berbagai suku di indonesia.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gulai kuning ikan tongkol asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
