Ingin bikin karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia yuk!
Untuk menghidangkan Karipap Pusing/CurryPuff/ Pastel Malaysia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Kulit
- Gunakan Bahan A:
- Ambil 250 gr tepung terigu pro sedang
- Gunakan 45 gr margarin (me blueband)
- Gunakan 45 gr mentega putih (me amanda)
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 100-120 ml air (sesuaikan dg adonan ya)
- Sediakan Bahan B:
- Sediakan 150 gr tepung terigu pro sedang
- Ambil 40 gr margarin (me blueband)
- Sediakan 40 gr mentega putih (me amanda)
- Gunakan Bahan Isi :
- Siapkan 100 gr wortel potong dadu
- Sediakan 2 bh kentang uk besar potong dadu
- Sediakan 25 gr buncis iris tipis
- Gunakan 50 gr daging cincang (me ayam fillet)
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung besar bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam & gula
- Ambil 1/4 sdm bumbu kari (me saji)
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Minyak goreng banyak untuk menggoreng karipap
Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel Karipap / curry puff merupakan salah satu cemilan khas negeri tetangga. cemilan ini cukup terkenal di Malaysia & Singapura. Karipap. at HOMI Chicken Curry Puff. Petaling Jaya, Malaysia. "The Chicken Curry Puffs were huge and the taste has been consistent over the years. The ingredients are chicken, mushroom, green pea, carrot, potato and onions cooked in a thick curry.
Proses membuat Karipap Pusing/CurryPuff/ Pastel Malaysia:
- Saya membuat bahan isi terlebih dahulu. Iris bawang2an, tumis sampai harum lalu masukan daging cincang sampai berubah warna. Masukan sayur2an, ungkep sampai empuk dan air menyusut.. Beri bubuk kari, merica bubuk, gula garam.. tes rasa..
- Lalu membuat kulit. Campur smua bahan A kecuali air. Uleni sampi tercampur lalu tambah sedikit demi sedikit air.. lhat adonan ya, air tdk hrus sesuai resep krn kelembaban tepung dan kadar air dlm mentega brbda2. Bulatkan, tutup dg kain diamkan kurang lebih 15 menit (me 1 jam, soalnya sibuk sm anak :-D)
- Campur bahan bahan B,,uleni sampai tdk lengket. Bulatkan, tutup dg kain dan diamkan 15 menit..
- Bagi bahan A mnjd beberapa bagian, kurleb 30 gr (me 12 bulatan).. sesuaikan ya ukurannya, krn ini akan mnjdi besar..
- Bagi bahan B menjadi 15 gr (me 12 bulatan)..
- Giling bahan A, lalu simpan d atasnya bahan B,,bungkus rapat bahan B dg bahan A. Giling dg hati2.. kemudian gulung lalu giling kembali.. lakukan sampai semua habis.
- Potong jd dua gulungan, lalu pipihkan dg hati2. Isi dg bahan isian, lalu tutup dg kulit yg satu nya yg sdh d pipihkan, rekatkan dan pilin sisi2nya.. lakukan sampai smua gulungan habis..
- Kira2 akan menjadi seperti ini..
- Saya blm cantik pilin nya.. :-D
- Goreng dg api sedang, usahakan smua bagian terendam minyak,,agar layer nt terlihat.. tiriskan, dan sajikan..
- Save photo..
- Dicocol saus sambal enakkk…
A wide variety of karipap curry puff options are available to you These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. Nothing beats homemade curry puffs, especially freshly fried spiral curry puffs!
Mudah bukan membuat karipap pusing/currypuff/ pastel malaysia? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
