Coba resep tongkol asap bumbu tauco sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan tongkol asap bumbu tauco untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak tongkol asap bumbu tauco karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asap bumbu tauco! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak tongkol asap bumbu tauco hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol asap bumbu tauco yuk!
Untuk memasak Tongkol asap bumbu tauco, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 iris ikan tongkol asap/panggang
- Ambil 3 buah cabe merah besar, iris
- Ambil 5 buah cabe rawit merah, iris
- Sediakan 7 buah cabe rawit kecil, iris
- Ambil 2 buah cabe hijau besar, iris
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, keprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 siung bawang putih, keprek kmd iris tipis
- Ambil 5 siung bawang merah, iris
- Sediakan 1 sdm tauco
- Ambil 1 sdt garam, icip jika kurang tambahi
- Ambil 1/2 sdt gula pasir, icip jika kurang tambahi
- Sediakan 1 ruas jari gula merah
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Siapkan 350 ml air
- Gunakan minyak goreng utk menumis dan goreng ikan
Bumbunya yang meresap di dalam daging ikan tongkol ini membuat masakan ini enak sekali kalau dinikmati bersama sepiring nasi hangat. Berbagai olahan ikan tongkol tetap laku ketika di hidangkan di berbagai warung makan, salah satunya dengan cara di masak gulai dengan bumbu tauco. sensasi rasa asam dari tauco berpadu dengan gurihnya daging tongkol sangat menggoda selera kita, anda juga bisa memadukan dengan irisan tahu dan tempe. Lihat juga resep Ikan asap bumbu tauco enak lainnya. Lihat juga resep Ikan tenggiri masak tauco enak lainnya!
Proses menghidangkan Tongkol asap bumbu tauco:
- Siapkan ikan asapnya cuci bersih kmd goreng sbntr agak tdk mudah basi, sisihkan
- Tumis bamer n baput kmd masukkan cabe2an dan lengkuas jg daun salam hingga harum
- Setelah harum masukkan tauco,hingga agak kering kmd masukkan air
- Tunggu hingga mendidih masukkan gula garam dan kecap manis
- Setelah oke rasanya masukkan ikan yg sdh digoreng masak hingga matang, angkat dan siap dihidangkan..
Fimela.com, Jakarta Sebagian orang Indonesia mungkin sudah cukup akrab dengan tauco atau bahkan sudah sering menggunakannya saat memasak. Namun banyak juga orang yang tak tahu mengenai bumbu asli Indonesia ini. Tauco merupakan bumbu masakan yang punya cita rasa khas dan aromanya yang kuat, gurih dan menggugah selera, meski ada juga yang tak begitu suka dengan aromanya. Tumis tahu tauco ini mungkin sedikit asing untuk beberapa orang. Namun siapa sangka, ternyata tumis tahu tauco ini memiliki banyak peminat dan penggemar.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tongkol asap bumbu tauco. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
