Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ikan tongkol asap bumbu tauco ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ikan tongkol asap bumbu tauco salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ikan tongkol asap bumbu tauco karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asap bumbu tauco! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ikan tongkol asap bumbu tauco hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan tongkol asap bumbu tauco!
Untuk menghidangkan Ikan Tongkol Asap Bumbu Tauco, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 potong ikan tongkol
- Ambil Bumbu :
- Ambil 4 siung bawang merah (iris halus)
- Sediakan 3 siung bawang putih (geprek cincang halus)
- Ambil 1 sdm tauco
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 200 ml air matang
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 buah cabe hijau
- Siapkan 3 buah cabe setan
Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Tauco. Buang insang dan isi perutnya, lalu gurat sisi-sisinya dengan pisau. Lumuri dengan asam dan garam secukupnya. Ikan sebelah ini banyak tersedia di pasar tradisional dan juga di supermarket.
Cara menghidangkan Ikan Tongkol Asap Bumbu Tauco:
- Cuci ikan tongkol dengan air mengalir. Goreng sampai garing. tiriskan.
- Tumis semua bumbu, daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan tauco, garam dan gula. Tumis sampai bumbu matang.
- Tambahkan kecap dan air matang. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan tongkol. Aduk rata dengan bumbu.
- Tes rasa.
- Tunggu hingga air menyusut dan sajikan dengan nasi pulen hangat.
Untuk memasak ikan sebelah tentunya harus memilih ikan yang masih segar agar terjaga kandungan gizi dan juga kandungan nutrisinya. Ikan sebelah bumbu tauco sangat lezat dan cocok dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat. Tambahkan jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Tuangkan santan, masak dengan api sedang hingga mendidih. IKAN PARI TAUCO YANG ENAK MENU YANG PRAKTIS UNTUK KELUARGA ALA ENNY TANGERANG!!..
Mudah bukan membuat ikan tongkol asap bumbu tauco? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
