Ingin memasak tumis tongkol asap ikan peda yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tumis tongkol asap ikan peda terbaik! Hadirkan tumis tongkol asap ikan peda untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak tumis tongkol asap ikan peda karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tongkol asap ikan peda! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan tumis tongkol asap ikan peda hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis tongkol asap ikan peda yuk!
Untuk membuat Tumis Tongkol Asap Ikan Peda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 bh plastik ikan tongkol asap
- Sediakan 1 bh bgks ikan asin peda
- Sediakan Bumbu tumisan
- Ambil 8 bh bawang merah
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan 3 bh cabe rawit
- Sediakan 6 bh cabe keriting
- Ambil 1 sdt gula merah
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air
Demikian resep membuat sajian ikan tongkol kuah asam pedas yang enak, semoga ibu bisa membuat hidangan ini dirumah dengan mudah. Jangan lupa bagikan resep spesial ini dan bagikan pula komentar anda dibawah ini. Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan asin peda sampai kering dan berwarna kekuningan. Siapkan dan iris tipis semua bahan bumbu.
Cara membuat Tumis Tongkol Asap Ikan Peda:
- Siapkan semua bahan. Goreng tongkol dan ikan peda, ambil dagingnya buang durinya. Potong-potong bawang merah, putih, cabe dan tomat.
- Tumis bumbu hingga layu, dapat dilihat dari tekstur tomat.
- Masukan kedua ikan tambahkan gula dan garam, tambahkan air secukupnya hingga bumbu meresap, tes rasanya.
Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap. Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Ikan asap masak santan gini sebenarnya paling enak dimasak super pedas, tapi saya masak gak terlalu heboh pedasnya karena kakak Naira juga ikut makan. Ikan asap yang dipakai selain tongkol, biasanya adalah lele asap atau patin asap.
Selamat mencoba resep tumis tongkol asap ikan peda! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
