SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG)
SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG)

Ingin tau rahasia bikin sambel goreng tongkol asap (panggang) yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambel goreng tongkol asap (panggang) terbaik! Makanan sambel goreng tongkol asap (panggang) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Banyak orang sudah menyerah duluan sambel goreng tongkol asap (panggang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng tongkol asap (panggang)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan sambel goreng tongkol asap (panggang) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambel goreng tongkol asap (panggang) yuk!

Untuk menyiapkan SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan 10 buah Ikan Tongkol Asap
  2. Ambil 5 buah Tahu
  3. Sediakan 700 ml Santan
  4. Ambil 2 lembar Daun Salam
  5. Siapkan 2 cm Lengkuas (Laos)
  6. Sediakan 2 iris Kulit Jeruk Purut
  7. Gunakan Bumbu halus
  8. Ambil 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
  9. Siapkan 8 buah Bawang Merah
  10. Siapkan 3 siung Bawang Putih
  11. Ambil 6 buah Cabai (Cabe) Merah
  12. Sediakan 4 biji Kemiri
  13. Ambil 3 cm Kunyit
  14. Gunakan 1 buah Tomat
  15. Sediakan secukupnya Garam
  16. Siapkan secukupnya Gula Jawa
  17. Sediakan 1 sendok teh Penyedap Rasa (MSG)

Resep sambal ikan asap adalah salah satu resep maskan khas masyarakat di wilayah pesisir Indonesia. Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir. bahan - bahan yang perlu disiapkan : potong ikan asap (ikan mangut panggang) yang sudah digoreng garam (secukupnya) terasi segar (secukupnya) bawang putih ca. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya.

Cara memasak SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG):
  1. cuci bersih daging tongkol asap dengan air mengalir.
  2. Haluskan/blender bumbu halus.
  3. tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, laos, irisan kulit jeruk sampai matang, untung mematangkan bumbu bisa ditambahkan air, tumis sampai matang dan harum.
  4. Masukkan santan, biarkan sampai mendidih sambil diaduk, masukkan tahu, ikan asap ke dalamnya, biarkan mendidih sampai kuah tampak berminyak sambil sesekali diaduk, ngaduknya hati2 ya agar ikannya tidak rusak.
  5. selamat menikmati ;)

Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat.. Sesuai dengan namanya, sambal ini dibuat dari ikan tongkol yang dipotong-potong dan di bakar layaknya. Teh Tarik Ala Bu Dokter Cut Zamania. Hidangkan selagi hangat dan taburkan bawang goreng diatasnya. Resep ikan tongkol bumbu rica siap menemani makan siang anda dirumah.

Mudah bukan membuat sambel goreng tongkol asap (panggang)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.