Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep empek-empek tenggiri rasa ikan banget anti gagal ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Menu empek-empek tenggiri rasa ikan banget anti gagal ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak empek-empek tenggiri rasa ikan banget anti gagal karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek-empek tenggiri rasa ikan banget anti gagal! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat empek-empek tenggiri rasa ikan banget anti gagal hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep empek-empek tenggiri rasa ikan banget anti gagal!
Untuk menyiapkan Empek-empek tenggiri rasa ikan banget anti gagal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 150 g daging tenggiri
- Sediakan 100 g tepung tapioka atau sagu tani
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt penyedap jamur organik
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/3 sdt gula putih
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya tepung tapioka atau sagu tani untuk menguleni
- Gunakan Secukupnya air es
- Gunakan Bahan kuah cuko :
- Siapkan 350 g gula merah
- Gunakan 8 siung bawang putih ukuran sedang
- Sediakan 15 cabe rawit setan
- Siapkan 5-7 buah asam kandis
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula putih (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya air asam Jawa (sesuai selera)
Bentuk empek-empek sesuai selera dan isikan potongan telur rebus di dalamnya. Angkat dan tiriskan setelah empek-empek mengapung. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan, lalu tiriskan. Tips membuat Pempek palembang yang Empuk dan Lembut - Pempek merupakan makanan khas dari daerah Palembang dengan bahan dasar ikan tengiri.
Langkah-langkah memasak Empek-empek tenggiri rasa ikan banget anti gagal:
- Siapkan bahan yang diperlukan, cuci bersih.
- Potong-potong daging tenggiri, beri sedikit perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, baru kemudian cuci untuk menghilangkan rasa asamnya
- Blender daging ikan sampai benar-benar halus dengan air es.
- Adonan yang dibuat tidak seperti adonan roti, adonan empek-empek ini teksturnya lengket sehingga untuk membentuknya diperlukan tepung untuk membantu membentuknya.
- Uleg bawang putih sampai halus, campur dengan bahan lainnya dan terakhir masukkan daging yang dihaluskan.
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan kedalam kulkas sampai adonan dingin dan mudah untuk dibentuk.
- Bentuk empek-empek sesuai selera, dengan cara menguleni dengan tepung, setelah terbentuk masukkan kedalam air mendidih, tunggu empek-empek mengapung, tiriskan, dan angkat
- Setelah dingin, goreng empek-empek dan siram dengan air cuko.
- Siap disantap bersama keluarga.
Rasanya gurih bila sudah dipadu dengan kuah cuka / cuko nya yang asam, manis dan pedas sangat nikmat. apalagi tau Cara membuat Pempek Palembang Yang Empuk dan Lembut, hasil empek empeknya lebih yummy. Tak heran bila banyak yang ketagihan dengan jajanan. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada. Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Selamat mencoba resep empek-empek tenggiri rasa ikan banget anti gagal! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
