Ingin bikin tongkol asap bumbu pedas yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tongkol asap bumbu pedas terbaik! tongkol asap bumbu pedas merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan tongkol asap bumbu pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap bumbu pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan tongkol asap bumbu pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tongkol asap bumbu pedas!
Untuk memasak Tongkol asap bumbu pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol asap potong menjadi 4 bagian
- Siapkan 1 buah tempe, potong2, goreng setengah matang
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan secukupnya Gula, garam, masako
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat besar
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Proses menyiapkan Tongkol asap bumbu pedas:
- Goreng ikan sebentar saja jangan kering2
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam. Tunggu hingga harum
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan kecap manis, kecap asin, saos sambal, gula, garam, masako. Koreksi rasa
- Masukkan tempe dan ikan yg sudah digoreng
- Tutup dan biarkan sampai bumbu meresap
- Siap disajikan
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan. Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas. Cara Membuat Ikan Tongkol Santan Pedas - Hay. kembali lagi bersama kami yang selalu berbagi resep masakan yang sangat nikmat. Dan untuk kesempatan kali ini akan kami buat resep masakan yang terbuat dari bahan dasar ikan.
Mudah bukan membuat tongkol asap bumbu pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
