Mangut Kepala Manyung
Mangut Kepala Manyung

Coba resep mangut kepala manyung sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan mangut kepala manyung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut kepala manyung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sobat dapat memasak mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung!

Untuk membuat Mangut Kepala Manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1/2 kg kepala manyung asap (5 buah)
  2. Sediakan 1 bungkus santan instant
  3. Siapkan Bumbu halus :
  4. Gunakan 6 butir bawang merah
  5. Gunakan 4 siung bawang putih
  6. Sediakan 8 buah cabe merah
  7. Ambil 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  8. Sediakan 3 butir kemiri
  9. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  10. Gunakan Sedikit kencur
  11. Ambil Secukupnya gula dan garam
  12. Gunakan Daun salam

Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Bersihkan dan potong Ikan Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam.

Langkah-langkah membuat Mangut Kepala Manyung:
  1. Cuci kepala manyung sampai bersih dan buang insangnya.
  2. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum dan masukkan daun salam.
  3. Tambahkan air, gula dan garam. Tunggu mendidih kemudian masukkan kepala manyung dan santan instant.
  4. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap…

Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.

Selamat mencoba resep mangut kepala manyung! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.