Ingin tau rahasia membuat mangut ikan p + kepala manyung yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan p + kepala manyung terbaik! mangut ikan p + kepala manyung salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut ikan p + kepala manyung karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan p + kepala manyung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak mangut ikan p + kepala manyung hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan p + kepala manyung yuk!
Untuk membuat Mangut ikan p + kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Ikan P/pari / ikan manyung / kepala manyung sesuai selera ya
- Siapkan sesuai selera Tahu Kudus/tahu putih
- Ambil Terong (boleh di skip klau tdk suka)
- Sediakan Udang secukupnya (kalau tdk suka boleh di skip)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan secukupnya Bawang merah
- Ambil secukupnya Bawang putih
- Siapkan secukupnya Cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya Cabe merah keriting
- Sediakan Merica (kalau suka pedas)
- Sediakan secukupnya Kemiri
- Siapkan 1-2 cm jahe
- Sediakan 1-2 cm kencur
- Gunakan Seruas kunir
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Bahan cemplung/tambahan:
- Ambil 2-3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh (di geprek)
- Sediakan Seruas lengkuas (di geprek)
- Ambil Tomat/belimbing wuluh potong²
- Ambil Santan (bisa pakai santan kara/sasa)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Minyak goreng utk menumis
Di restoran Padang , gulai kepala ikan bisa ratusan ribu. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan p + kepala manyung:
- Haluskan semua bumbu halus (bisa di blender klau nggk mau repot ngulek)
- Potong² tahu dan terong (besar kecil sesuai selera masing²) kemudian cuci. Cuci jg ikan P nya.
- Lalu panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan + bahan taburannya jg sampai tercium aromanya, kmdian tambah kan garam, penyedap rasa, gula merah.
- Kemudian tambah kan santan (banyak sedikitnya sesuai selera ya). Jangan lupa diaduk ya
- Lalu masukan ikan p dan tahu, tunggu sampai mendidih dan tercium aroma ikannya. Baru setelah mendidih masukkan terong supaya tdk kematangan terongnya.
- Tunggu sampai mendidih, tes rasa bila di rasa sudah cukup, matikan kompor dan siap disantap.
Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.
Mudah bukan membuat mangut ikan p + kepala manyung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
