Sedang mencari resep tempe bumbu ngohiang yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tempe bumbu ngohiang terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - tempe bumbu ngohiang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan tempe bumbu ngohiang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bumbu ngohiang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan tempe bumbu ngohiang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe bumbu ngohiang yuk!
Untuk menyiapkan Tempe bumbu ngohiang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 papan tempe, potong kotak² kecil
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 iris lengkuas muda, kalau tua di geprek
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 sdt bubuk ngohiang homemade (resep sudah terbit)
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 4 Batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 buah tomat merah besar, potong kotak
- Ambil 2 buah bunga lawang / pekak
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdm kecap manis
Mudah bukan resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurihnya? Agar rasanya lebih gurih, usahakan untuk memakai santan kelapa asli alias bukan menggunakan santan instan. Kecap manis dicampur tauco dan bumbu ngohiang, benar-benar membuat masakan menjadi enak. Karena mrnggunakan bumbu yg tiada dua nya.
Proses menyiapkan Tempe bumbu ngohiang:
- Goreng tempe setengah matang, angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung, aduk rata, biarkan sampai layu.
- Masukkan tempe, bumbu pelengkap, dan air secukupnya, aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Cek rasa, jika sudah ok, matikan api.
Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Kecap dan bumbu ngohiong ternyata bs berpadu menjadi citarasa yg enak. Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu. Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu menginginkan sayur sup yang agak berminyak; geprek bawang putih, iris halus bawang merah, lalu.
Mudah bukan membuat tempe bumbu ngohiang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
