Ingin tau rahasia membuat pindang ikan patin yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ikan patin terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pindang ikan patin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak pindang ikan patin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan pindang ikan patin hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang ikan patin!
Untuk memasak Pindang ikan patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan patin ukuran sedang
- Siapkan 2 sdm tempoyak
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 3 cabe rawit merah
- Sediakan 1 terasi bakar
- Ambil 2 ruas jahe putih
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 1/2 buah tomat iris
- Siapkan Beberapa potong nanas
- Sediakan 2 helai daun bawang
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Gunakan Sedikit asam
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa ayam
- Gunakan Air secekupnya
Ikan patin juga dinilai bagus untuk mereka yang sedang diet karena rendahnya kadar lemak dan kolesterol tersebut. Resep pindang patin merupakan salah satu resep olahan ikan patin yang terkenal dari Palembang. Selain mencoba mpek-mpek, Anda wajib mencoba pindang ikan patinnya jika datang ke sana. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan malam.
Proses menyiapkan Pindang ikan patin:
- Cuci bersih ikan & semua bahan
- Haluskan kasar bawang merah. Bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, cabe
- Panaskan panci berisi air. Masukan bumbu halus tambah terasi, asam, tempoyak gula garam penyedap lalu ikan patih
- Tambah daun salam, serai geprek
- Jika ikan sudah berubah warna tambahkan irisan tomat, nanas, daun bawang & kemangai
- Matikan api, angkat & sajikan, makannya bareng tahu tempe sambel mentah. Nikmaaat..
Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda. Anda juga bisa mencoba masakan ikan patin lainnya berupa ikan patin bumbu kuning yang tentunya sangat nikmat dan lezat. Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin. Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki rasa bumbu yang sangat berkesan. Terutama pada kuahnya, dijamin bikin ketagihan.
Selamat mencoba resep pindang ikan patin! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
