Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pindang palembang°° 👌 ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pindang palembang°° 👌! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pindang palembang°° 👌 karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang palembang°° 👌! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak pindang palembang°° 👌 hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang palembang°° 👌 yuk!
Untuk membuat Pindang Palembang°° 👌, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ikan kuwe besar (bebas ikan apa saja)
- Siapkan 2 jeruk nipis (1 buah lemon)
- Gunakan 1 ruas jahe iris tipis
- Sediakan Bahan cemplung
- Ambil 2 sereh
- Ambil 3 salam
- Ambil 4 daun jeruk
- Ambil 3 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 buah tomat iris kasar
- Sediakan 1 batang daun bawang rajang panjang
- Gunakan 1 buah asam jawa ambil airnya
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Gunakan Bahan tumis
- Sediakan 8 bawang merah iris
- Ambil 4 bawang putih iris
- Sediakan 2 ruas jahe iris
- Gunakan 3-4 ruas kunyit iris
- Siapkan 4 cabai merah iris
- Gunakan 8 cabai rawit merah iris
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Royco rasa ayam/kaldu jamur
- Sediakan 3 gelas belimbing air putih
Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang.
Proses memasak Pindang Palembang°° 👌:
- Rendam ikan slma 3 mnit dgn perasan jeruk nipis/lemon dan irisan jahe. Panaskan air, lalu rebus ikan kurleb 1 mnit utk hilangkan amisnya. Buang hasil air rebusan td lalu cuci ikan secara perlahan.
- Panaskan wajan yg sudah di isi dengan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu yg sudah di rajang halus (bumbu tumis). Setelah tercium aroma harum, msukan bumbu cemplung dan tunggu hingga mendidih, masukan kembali ikan kuwe yg sudah dicuci td ke dalam wajan, lalu tomat dan daun bawang dimasukan setelah bumbu tumisan meresap ke dalam daging ikan. Tunggu hingga 4-5 menit.
- Angkat dan sajikan ikan pindang dgn nasi hangat dan taburan siwang (terasi bawang) di atasnya. Dijamin ngeunaahh °° 🥰🥰👌👌👌
Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana. Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Pada sisi lain, Sumatra Selatan yang memiliki aliran Sungai Musi beserta anak-anak sungai lainnya, menyediakan ikan yang berlimpah. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang palembang°° 👌. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
