Ingin tau rahasia memasak pindang nila khas palembang yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang nila khas palembang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pindang nila khas palembang! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan pindang nila khas palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang nila khas palembang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat pindang nila khas palembang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang nila khas palembang yuk!
Untuk menghidangkan Pindang Nila Khas Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan nila
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan Seujung kuku asam
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Penyedap rasa (saya masako ayam)
Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu. Dibandingkan dengan pindang ikan lainnya, menu pindang ikan salai sangat khas terutama aroma dan rasa rempah-rempah yang kental.
Proses menyiapkan Pindang Nila Khas Palembang:
- Rebus air hingga mendidih lalu masukan ikan nila beserta bumbu2 seperti serai, lengkuas (digeprek) jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih (dipotong biasa) daun salam, asam dan cabe rawit
- Biarkan hingga harum dan ikan matang, masukan gula pasir dan penyedap rasa lalu test rasa
- Pindang ikan khas palembang siap disantap
Salah satu rumah makan yang menyediakan menu tersebut yaitu di Warung Teras Villa, yang berlokasi di Jalan Kebun Bunga Kecamatan Sukarami Palembang Sumsel. Pemilik usaha Warung Teras Villa Ova Andriani mengungkapkan, beragam rempah-rempah khas Indonesia menjadi. Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang. Pindang ikan patin adalah salah satu dari banyak masakan Palembang yang saya suka. Saya tidak tau pindang ini termasuk jenis pindang mana.
Mudah bukan membuat pindang nila khas palembang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
