Ceker dimsum
Ceker dimsum

Lagi pengen coba resep ceker dimsum yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker dimsum terbaik! ceker dimsum cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Pada umumnya orang sudah minder duluan ceker dimsum karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ceker dimsum hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker dimsum yuk!

Untuk menyiapkan Ceker dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan ceker ayam
  2. Ambil saos tiram
  3. Siapkan kecap manis
  4. Ambil kecap asin
  5. Gunakan bawang putih uleg halus
  6. Sediakan tauco
  7. Sediakan pekak & kayu manis 5 cm
  8. Sediakan angkak
  9. Siapkan air
  10. Ambil es batu & minyak goreng
  11. Ambil jeruk nipis,
  12. Siapkan lada hitam , garam & gula
  13. Siapkan jahe iris korek api
  14. Sediakan cabe rawit iris
  15. Siapkan minyak wijen

Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.

Proses menghidangkan Ceker dimsum:
  1. Cuci bersih ceker buang kukunya. Beri garam dan perasan air jeruk nipis. Sisihkan di kulkas 20menit
  2. Lalu goreng ceker. Sampe kering kecoklatan.
  3. Siapkan bumbu2
  4. Siapkan saos(kecap asin,kecap manis,saos tiram)
  5. Rendam ceker yg sudah digoreng,langsung dlm air es selama 40menit/ sampe ceker mengembang.
  6. Bila ceker sudah mengembang.. tiriskan. Lalu tumis bawang putih& jahe.. masukkan cabe rawit & bumbu saos..lalu masukkan cekernya. Beri gula dan sdikiit saja garam. Beri air sdikit aduk rata. Cicipi.
  7. Siapkan panci presto.. lalu presto ceker tadi boleh ditambah air asal jgn kebanyakan.. presto selama 20menit. Matikan api.
  8. Stelah stengah jam.. buka presto dan masukkan minyak wijen,aduk rata.. siap disajikan.. 😊

Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker dimsum. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.