Sedang cari resep ceker ala dimsum yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker ala dimsum terbaik! ceker ala dimsum salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ceker ala dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ala dimsum! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ceker ala dimsum hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ala dimsum yuk!
Untuk membuat Ceker ala dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan ceker ayam
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Gunakan bawang putih
- Ambil bunga lawang
- Gunakan Minyak utk menumis
- Siapkan Air es
- Ambil minyak wijen
- Ambil Bahan saus ;
- Gunakan saos tomat
- Ambil saos sambel
- Ambil saos tiram
- Gunakan bubuk ngohiang
- Ambil Taburan :
- Siapkan Cabe, diiris
- Sediakan Daun bawang/ kucai, dipotong2
Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan.
Cara menyiapkan Ceker ala dimsum:
- Potong2 ceker, potong kukunya, cuci bersih lalu goreng sampai matang, tutup selama menggoreng karena banyak letupan
- Setelah ceker matang, rendam dalam air es selama 30 menit sampai ceker lembut dan bs digunakan, tiriskan dan sisihkan
- Haluskan bawang putih. Ulek kasar bunga lawang. Campur semua bahan saos spt saos tomat, sambel, saos tiram, bubuk ngohiong
- Panaskan wajan. Tuang minyak, tumis bawang putih dan bunga lawang sampai wangi
- Lalu masukkan ceker, saos dan air. Aduk rata dan masak sampai saos meresap dalam ceker dan kuah menyusut. Sesaat hendak diangkat, beri sedikit minyak wijen, aduk rata, angkat dan sajikan hangat
Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat.
Mudah bukan membuat ceker ala dimsum? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
