Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bollen pisang coklat keju ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! bollen pisang coklat keju cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bollen pisang coklat keju karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bollen pisang coklat keju! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan bollen pisang coklat keju hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bollen pisang coklat keju yuk!
Untuk memasak Bollen pisang coklat keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A
- Ambil 100 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 75 gr margarine
- Ambil Bahan B
- Ambil 200 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 75 gr margarine
- Ambil 2 Sdm gula halus
- Ambil 70 ml air dingin
- Siapkan Bahan C
- Gunakan 10 buah pisang raja matang
- Sediakan secukupnya Coklat meses
- Sediakan secukupnya Keju
Asli enak banget nih, gak bosen makan banyak sekalipun wkwk. Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Produk Primarasa yang satu ini empuk pastry nya kerasa banget dan di padu dengan pisang pilihan serta Keju dan Coklat yang nikmat. Rasanya menarik dan istimewa karna ada rasa manis dan asin dari keju dan coklatnya.
Cara menghidangkan Bollen pisang coklat keju:
- Campur bahan A, uleni hingga rata. Simpan kulkas selama 15 mnt
- Sementara menunggu, campur bahan B. Uleni hingga rata. Simpan kulkas selama 15 mnt
- Keluarkan adonan A dari kulkas, bagi menjadi 20 bulatan. Begitu juga adonan B
- Pipihkan adonan B, kemudian isi dengan adonan A yg masih berbentuk bulat. Lipat bentuk amplop. Pipihkan dengan rolling pin, kemudian balik dan lipat lagi berbentuk amplop. Pipihkan lagi dan lipat bentuk amplop lagi. Sisihkan, ulangi sampai adonan habis. Klo masih bingung coba lihat di youtube
- Ambil 1 bagian, pipihkan dan isi dengan pisang coklat atau pisang keju. Lipat bentuk amplop. Tata di loyang dengsn bagian lipatan dibawah. Susun dan beri sedikit jarak, olesi dengan kuning telur dan taburi keju atau meses.
- Panggang dengan api bawah suhu 180 derajat selama 40mnt. Kemudian memakai api atas bawah selama 30mnt. Sesuaikan dgn oven masing2 ya bunda.
Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.
Mudah bukan membuat bollen pisang coklat keju? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
