Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop yuk!
Untuk memasak Sop Ayam Kampung Minimalis #postingrame2_sop, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong 12 bagian
- Siapkan 1,5 liter air (di resep 800 ml, saya tambahi)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1/4 butir buah pala
- Ambil Bumbu untuk menumis:
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay iris-iris (saya pake 5 siung bawang merah, gak punya stok bawang bombay)
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan secukupnya minyak utk menumis
- Ambil secukupnya garam, gula, merica bubuk (kalo rasa merica di bumbu kurang nendang. Saya td tambahi lg 1/2 sdt)
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan 1 batang seledri dan bawang prei iris halus
- Sediakan sesuai selera sayuran (kentang, wortel, dll) dikukus
- Sediakan sesuai selera bawang merah goreng
- Gunakan sesuai selera sambal cabai rawit kukus
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, iris
- Sediakan 1 buah tomat, potong sesuai selera
Bila Anda memakai ayam kampung, otomatis waktu yang dibutuhkan untuk mengukus akan lebih lama karena tekstur daging ayam kampung lebih liat ketimbang tekstur daging ayam biasa. Kamu hanya perlu menyediakan kandang yang minimalis, yang digunakan untuk ayam-ayam itu berteduh dari panas matahari, hujan, hingga untuk tempat bertelur dan menetaskan telurnya. Cara beternak ayam kampung ini lebih efektif dilakukan di daerah pedesaan, karena di daerah pedesaan lahan-lahan di setiap rumah masih cukup luas. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu.
Cara menyiapkan Sop Ayam Kampung Minimalis #postingrame2_sop:
- Tumis bawang bombay/merah iris hingga harum dan kuning, masukkan bumbu halus, cengkeh & kayu manis. Tumis hingga bumbu tanak.
- Masukkan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna kuning keemasan.
- Jika ayam sudah berubah warna, tuang air. Kecilkan api, tutup. Masak hingga ayam lunak.
- Jika air sudah mau habis dan ayam belum lunak, tambahkan air panas secukupnya.
- Tambahkan garam, gula, & merica bubuk sesuai selera. Matikan api.
- Cara penyajian: tata di mangkuk sayuran kukus, siram dengan kuah sop beserta ayamnya. Taburi seledri, bawang prei, tomat iris, bawang goreng. Kucuri dgn air jeruk nipis. Nikmati dgn sambal cabe rawit.
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat. Baik-baik kalau hari kerja makan semangkuk sup ayam kampung bila tak kerja boleh makan dua mangkuk. Semangkuk sebelum anak-anak balik semangkuk lagi makan sama-sama mereka.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung minimalis #postingrame2_sop? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
