Lagi cari resep sop ayam kampung yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! sop ayam kampung, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop ayam kampung!
Untuk menghidangkan Sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 2 pasang ati ampela ayam kampung
- Ambil 1 ikat kecil batang seledri
- Siapkan 3 buah tomat merah, perbuah potong jadi 4
- Gunakan bawang putih goreng untuk taburan
- Sediakan iris jeruk nipis, potong beberapa bagian
- Gunakan 2,5 liter air untuk merebus ayam
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 biji pala
- Gunakan 4 cm jahe merah, geprek
- Ambil 2 cm kayu manis
- Ambil secukupnya garam
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat.
Proses memasak Sop ayam kampung:
- Rebus ayam dan hati ampela dengan air sampai mendidih dan keluar minyak/kaldunya
- Haluskan bawang putih, merica, pala dan garam.
- Masukkan bumbu tumis kedalam ayam yg sudah mendidih tambahkan pula jahe, kayu manis dan 2 batang seledri utuh. Test rasa.
- Biarkan kuah ayam mendidih sekali lagi agar ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan sup ayam dengan tomat segar yang telah dipotong, irisan seledri, bawang putih goreng. perasan jeruk nipis. Dan sambal cabe rawit (optional)
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
