Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sup ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sup ayam kampung salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sup ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sup ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 tangkai daun bawang, iris serong
- Gunakan 2 tangkai daun sop, potong kecil
- Ambil 2 wortel potong tipis
- Ambil 1 kentang potong kurleb 1cm
- Gunakan 5 lembar kol potong-potong
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 1/2 ons bawang merah
- Siapkan 1 siung besar bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 10 biji lada
- Sediakan 1/2 biji pala
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Proses menghidangkan Sup ayam kampung:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, sisihkan
- Masukan ayam kedalam panci tambahkan air secukupnya, garam, gula dan kayu manis
- Bila ayam mulai empuk masukan kentang, wortel dan kol sampai air mendidih lalu masukan bumbu halus
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk icip rasa
- Bila kentang sdh matang masukan daun bawang dan daun sop
- Selesai ~
Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya.
Selamat mencoba resep sup ayam kampung! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
