Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sop ayam kampung campur-campur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian sop ayam kampung campur-campur ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sop ayam kampung campur-campur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung campur-campur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat sop ayam kampung campur-campur hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop ayam kampung campur-campur!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung Campur-Campur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 4 sium bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang bombay ukuran kecil kalo yang besar 1/4nya
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 blok megie ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1,5 L air
- Gunakan Bahan isian sop
- Gunakan 5 potong ayam kampung yang sudah direbus disuir(kalo saya engga karena waktunya mepet)
- Ambil 1 batang wortel ukuran besar
- Sediakan 10 baso cumi
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 150 gram makaroni yang telah di rebus
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan Minyak sayur untuk menumis
- Sediakan 1 ruas jahe kalo suka buat ngilangin amis dan menghangatkan di geprek
Masukkan halia, bawang merah, bawang putih,serai, buah pelaga, kulit kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih. Saya Rutin ya kah kaldu ayam dan makan makan SOP buat anak, karena SOP Ayam kampung bagus untuk anak dan dewasa karena tinggi Colagen yg mau kulitna tetap bagus bisa ya ksh rutin minum kaldu ayam kmpung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Sepertinya Pak Min benar-benar in gin menonjolkan lembutnya cita rasa ay am kampung dalam kua h sup yang gurih tanpa ha rus 'terganggu ' de n gan rasa sayura n sepe rti kentang atau wortel.
Langkah-langkah memasak Sop Ayam Kampung Campur-Campur:
- Iris bawang putih, bawang bombay, bawang merah bawang daun sisihkan
- Iris wortel bulat-bulat dan bagi dua sisihkan
- Iris baso cumi sisihkan
- Rebus macaroni sampai setengah matang angkat dan sisihkan
- Siapkan 1,5 L air dalam panci dan masukan ayam yang telah disuwir dan direbus
- Sambil menunggu mendidih tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai wangi
- Masukan bumbu tumis ke dalam air rebusan ayam dan satu ruas jahe
- Setelah mendidih masukan wortel tunggu sampai setengah matang wortelnya
- Masukan baso cumi masak 5 menit
- Tambahkan gula, megie blok, merica, dan garam koreksi rasa
- Terakhit tambahkan daun bawang tunggu sampai mendidih dan daun bawang layu dan sajikan
- Tambahkan bawang goreng atau potongan cabe rawit untuk penambah rasa
Disini ada yang penasaran dengan rasa sop ayam yang dimasak dengan slow cooker? dan setelah dicoba ternyata rasanya emang beda yaaa. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang.
Selamat mencoba resep sop ayam kampung campur-campur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
