Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bolen pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bolen pisang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan bolen pisang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan bolen pisang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang yuk!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A :
- Gunakan 100 gram tepung protein tinggi
- Gunakan 75 gram butter/margarine
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Sediakan Bahan B :
- Gunakan 200 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 50 gram gula pasir dihaluskan
- Sediakan 80 ml susu uht
- Gunakan 75 gram butter
- Gunakan isian : potongan pisang,keju cheddar dipotong dadu,coklat ceres
- Ambil topping : coklat ceres
- Siapkan olesan : 1 butir kuning telur, 1/4 sdt madu
Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.
Proses menghidangkan Bolen Pisang:
- Campur semua bahan A dan diaduk merata kemudian diamkan 15 mnt dilemari es.
- Tuang semua ke mangkok bahan B dan aduk rata lalu bentuk bulat sebanyak 16 bagian.
- Setelah 15 menit keluarkan adonan A dan bentuk bulat menjadi 16 bagian.
- Pipihkan adonan B satu persatu lalu letakkan adonan A diatasnya.lipat adonan dan pipihkan kembali lalu gulung dan kembali dipipihkan kemudian gulung lagi seterusnya di pipihkan dan digulung kembali dan sisihkan.
- Pipihkan adonan beri isian dan lipat. beri olesan dan topping, lalu di oven selama 20 menit dengan api atas bawah suhu 180'C.
Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
