Lagi mencari resep ayam panggang minang ala rm padang yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam panggang minang ala rm padang terbaik! ayam panggang minang ala rm padang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam panggang minang ala rm padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang minang ala rm padang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat ayam panggang minang ala rm padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang minang ala rm padang!
Untuk memasak Ayam Panggang Minang ala RM Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit mentah/ 1sdt kunyit bubuk
- Gunakan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 10 buah cabai rawit ijo
- Sediakan Bahan lain:
- Siapkan 2 cm laos
- Ambil 1 buah daun kunyit
- Siapkan 3 buah daun salam
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Sediakan 1 buah serai, geprek
- Sediakan 300-350 cc santan kental
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 butir asam
Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM. Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Rasa kuat bumbu padang dengan rasa asam dr asam jawa menyatu membikin rasa lain yg enak. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas Bukit Tinggi ala RM Simpang Raya Menggunakan Bumbu Rempah Rempah yang Praktis dan Simpel.
Proses memasak Ayam Panggang Minang ala RM Padang:
- Haluskan bumbu halus (saya pakai blender) kemudian tambah garam, sisihkan
- Masukkan ke wajan: santan, bumbu halus, dan bahan lainnya. Tunggu hingga mendidih, masukkan ayam. Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap. Tunggu sampai kuah mengental dan ayam telah empuk.
- Panggang ayam (saya pakai happycall) dengan dilumuri bumbu dengan api kecil. Bolak balik sekali saja. Kurleb 5 menit tiap sisi, atau tergantung selera.
- Voilaaa
Ayam panggang atau ayam Singgang ini biasa dia temukan di rumah makan padang. Setelah ungkep, langsung dipanggang dengan menggunakan Kecap Bango. Tunggu sampai berubah warna kecokelatan, angkat dan sisihkan. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Resep Ayam Panggang Bumbu Khas Padang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang minang ala rm padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
