Ingin masak sop ayam kampung yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! sop ayam kampung cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang tidak berani memasak sop ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, cincang
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 batang besar daun bawang, iris kasar
- Ambil 3 batang kecil seledri, iris halus
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 butir pala
- Siapkan 1,5 sdt merica (sy skip)
- Ambil secukupnya Gula, garam
- Gunakan 1/2 sdt ebi (sy skip)
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Proses membuat Sop Ayam Kampung:
- Rebus ayam hingga empuk menggunakan presto. Sy panci biasa rebus api kecil biar kaldunya keluar bgtt.
- Tumis bawang bombay, cengkeh, kayu manis, dan bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam panci ayam. Air bisa disaring biar bening tp saya males 😁
- Tambahkan gula garam. Untuk menghasilkan rasa gurih alami biasanya sy pke perbandingan 1:1. Tes rasa.
- Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan seledri. Sajikan dg perasan jeruk nipis dan sambal bila suka.
- Jumlah air disesuaikan ya..aslinya jg pake sayur wortel sm kentang. Sy ga punya stok. Pagi2 ngejar buat sarapan anak lanang jd pake seadanya.
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
