Coba resep kuah mangut / iwak pe panggang sederhana sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - kuah mangut / iwak pe panggang sederhana! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kuah mangut / iwak pe panggang sederhana karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah mangut / iwak pe panggang sederhana! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan kuah mangut / iwak pe panggang sederhana hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kuah mangut / iwak pe panggang sederhana!
Untuk memasak Kuah Mangut / iwak pe panggang sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 potong Mangut / iwak panggang pe
- Ambil 3 biji Tahu
- Gunakan 1 potong sedang Tempe
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabe merah
- Ambil 15 biji cabe rawit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya vitcin, garam, gula
- Ambil secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak
Proses pengolahan ikan pe asap kuah santan pedas ini sebenarnya cukup sederhana. Ikan pe yang sudah diasap lalu dibakar sebentar, untuk menghilangkan rasa amis. Mangut Iwak Panggang by Illa Fadhilla referensi olahan ikan asap yang bisa menjadi referensi memasak dirumah. Sudah pernah coba resep iwak pe kuah semur manis?
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Mangut / iwak pe panggang sederhana:
- Potong tahu, dan goreng.
- Cuci bersih ikan pe
- Iris tempe, cabe dan bawang, geprek lengkuas dan cuci daun salam
- Tumis cabe dan bawang, msampe harum masukan tempe, iwak pe dan tahu, beri air secukupnya. lengkuas dan daun salam
- Setelah mendidih masukan kara, kemudian koreksi rasa,masukan garam vicin dan gula. aduk sampai rata dan siap dihidangkan.
Menu ini menawarkan perpaduan rasa yang unik yaitu manis, gurih, dan smoky. Sandingkan dengan nasi hangat dan lauk pendamping lain seperti tumis kangkung taoco, maka makan siangmu menjadi istimewa! Sebelum memasaknya, yuk, kita cari tahu tentang iwak pe yang merupakan sebutan masyarakat Surabaya untuk ikan pari asap. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari). Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kuah mangut / iwak pe panggang sederhana hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
