Coba resep sup ayam kampung kacang merah sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup ayam kampung kacang merah salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sup ayam kampung kacang merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung kacang merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak sup ayam kampung kacang merah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam kampung kacang merah!
Untuk menyiapkan Sup ayam kampung kacang merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung potong jadi 8 bagian
- Sediakan 10 btr telur puyuh rebus
- Siapkan 100 gr kacang yg sdh direbus
- Siapkan 2 buah wortel potong bulat tipis
- Gunakan 1 buah kentangvuk besar potong kotak
- Sediakan 2 btg daun bawang iris halus
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 bawang merah
- Gunakan 5 balut
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt pala
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu rempah:
- Ambil 4 buah cengkeh
- Siapkan 2 ruas kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan Gula garam kaldu bubuk secukup nya
Sup ayam kacang merah, merupakan salah satu jenis masakan yang akan kami buat disini. dan yang pastinya, untuk membuat makanan ini sangat mudah dan sederhana. Lihat juga resep BREINE BOON SOUP (Sup Kacang Merah ala Belanda)😁👍 enak lainnya. Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya. Sup ini memiliki citarasa yang pedas, asam, gurih serta kuahnya yang segar sangat cocok sekali dihidangkan pada saat musim dingin atau pun menu makan siang anda.
Proses membuat Sup ayam kampung kacang merah:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masak angkat sisihkan
- Rebus ayam hingga matang kemudian tuang bumbu halus bumbu cemplung wortel kentang dan jg kacang merahnya masak hingga sayuran matang
- Masukan telur puyuh yg sdh dan daun bawang didihkan kembali angkat koreksi rasa siap di sajikan
Hari ini ada Tumis Kale, Sup Kacang Merah dan Ayam Goreng Gurih. Langkah pertama, siapkan air secukupnya pada panci. Masukan kacang merah yang telah anda siapkan. Lalu rebus kacang merah tersebut sampai empuk atau lunak. Jika telah empuk, angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba resep sup ayam kampung kacang merah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
