Ingin tau rahasia memasak ayam panggang wijen yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang wijen terbaik! ayam panggang wijen salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak ayam panggang wijen karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang wijen! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam panggang wijen hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang wijen yuk!
Untuk menghidangkan Ayam panggang wijen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 g paha ayam (me: paha atas)
- Siapkan 1 sdt biji wijen sangrai
- Ambil Bumbu rendaman
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tomat botolan
- Siapkan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah cincang halus
- Ambil 1 ruas kelingking jahe dihaluskan
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
Meskipun memiliki nama unik, namun jangan salah kalau makanan lamien ini Setelah itu masukan packhoy beserta daun bawang lalu masukan minyak wijen. Sajikan dengan saus tadi di atasnya dan taburkan biji wijen. Untuk resep-resep menarik lainnya silahkan unduh. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis.
Proses membuat Ayam panggang wijen:
- Bersihkan ayam dgn terlebih dulu merendamnya dgn air yg diberi cuka secukupnya agar lemak dan lendir hilang. Diamkan selama 15 menit kemudian bilas hingga hilang pengaruh cuka, tiriskan dan beri garam secukupnya (1/2 sdt) kemudian sisihkan
- Aduk semua bahan rendaman hingga rata
- Siapkan ayam dalam wadah dan beri bumbu rendaman kemudian diamkan dlm lemari es selama lebih kurang 1-2jam (lebih lama lebih baik) agar bumbu meresap.
- Panggang ayam dalam oven yg sdh dipanasi dulu atau panggang dengan menggunakan happycall hingga daging kering dan matang, olesi bumbu rendaman ketika memanggangnya bolak balik.
- Hidangkan dengan memaburi biji wijen diatasnya, dan dapat disantap bersama lalaban dan sambel terasi
- Selamat mencoba
Cara Membuat Ayam Panggang: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk dan garam, silahkan tusuk-tusuk ayam dengan menggunakan tusukan sate atau garpu dan diamkan sementara selama kurang. Nah kali ini kita bakal memasak nasi hainam ayam panggang spesial yang bisa kamu coba. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. Tata ayam di atas wadah tahan panas. Sajikan segera ditemani salad dan sambal kecap.
Selamat mencoba resep ayam panggang wijen! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
