Sup Ayam Kampung
Sup Ayam Kampung

Coba resep sup ayam kampung sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan sup ayam kampung ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Banyak orang sudah menyerah duluan sup ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ayam kampung!

Untuk menghidangkan Sup Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong 8
  2. Sediakan Air secukupnya/sepanci
  3. Siapkan secukupnya Garam
  4. Ambil secukupnya Lada
  5. Gunakan secukupnya Kaldu Jamur
  6. Ambil 1/2 sdt Pala bubuk
  7. Ambil 1 sdt Gula
  8. Ambil Jahe 2 ruas digeprek
  9. Siapkan 2 buah wortel, iris2
  10. Ambil Kol secukupnya, iris2
  11. Siapkan 1 buah tomat, potong kotak kecil
  12. Siapkan Daun bawang, iris2
  13. Siapkan Seledri potong kecil2
  14. Gunakan Bumbu halus :
  15. Gunakan 4 siung bawang merah
  16. Ambil 2 siung bawang putih
  17. Siapkan secukupnya Lada
  18. Gunakan secukupnya Garam

Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Kampung:
  1. Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan ayam, rebus 5 menit agar kotorannya keluar. Setelah itu angkat ayam, buang airnya.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan air..tunggu sampai mendidih lalu masukkan jahe, gula, kaldu jamur, garam, merica dan pala bubuk secukupnya
  3. Lalu masukkan wortel dan ayam, tutup panci dan tunggu sampai ayamnya empuk.
  4. Setelah ayam empuk baru masukkan kol, tomat, seledri dan daun bawang. Jangan lupa cicipi rasanya yah..bisa ditambah bumbu lgi sampai rasanya pas. Tunggu sampai kolnya matang, matikan api. Sup ayam siap disajikan
  5. Jangan lupa pakai bawang goreng buat taburannya..😁

Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Manfaat sup ayam kampung adalah kemudahannya untuk dicerna oleh tubuh.

Selamat mencoba resep sup ayam kampung! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.