Mie sop ayam kampung
Mie sop ayam kampung

Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep mie sop ayam kampung ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hidangan mie sop ayam kampung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mie sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop ayam kampung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan mie sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie sop ayam kampung yuk!

Untuk memasak Mie sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 2 kpg mie jagung rendam air biasa biarkan sampai lunak lalu tiriskan
  2. Sediakan 200 gr ayam bag dada rebus sampai mengeluarkan kaldu
  3. Gunakan 2 bh tahu pong potong kecil kecil
  4. Siapkan Scp krupuk merah
  5. Ambil 1 tgk daun bawang iris halus
  6. Sediakan 2 bh kapulaga
  7. Sediakan 2 bh bunga lawang
  8. Gunakan Bumbu halus :
  9. Sediakan 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 8 btr bawang merah
  11. Gunakan 3 btr kemiri
  12. Gunakan Scp kunyit
  13. Ambil Scp jahe
  14. Siapkan Scp merica
  15. Sediakan Scp lengkuas

Ada dua pilihan menu Mie Sop di warung ini, ada Mie Sop Kampung dan Mie Sop Campur. Menu andalan ini merupakan menu yang sangat laris di kalangan masyarakat, karena rasa menu Mie Sop ini yang menyatu dengan lidah orang Medan. Mie Sop Kampung menggunakan potongan daging ayam, dengan kuah kaldu yang sangat gurih. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.

Proses menyiapkan Mie sop ayam kampung:
  1. Tumis bumbu halus masukkan kapulaga dan bunga lawang, masukkan ke dalam air rebusan ayam beri garam dan penyedap.
  2. Keluarkan ayam dalam kuah mie sop lalu goreng sampai kering lalu suir suir.
  3. Tata dalam mangkok mie jagung, beri potongan tahu pong dan suiran ayam serta remasan krupuk merah lalu siram dengan kuah mie sop
  4. Taburi bawang daun dan bawang goreng, hidangkan dengan sambal cabe, saos dan kecap.

Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie sop ayam kampung hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.