Sedang pengen coba resep mangut iwak pe kemangi yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut iwak pe kemangi terbaik! mangut iwak pe kemangi adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut iwak pe kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe kemangi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak mangut iwak pe kemangi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut iwak pe kemangi!
Untuk menyiapkan Mangut Iwak Pe Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4-5 potong besar Ikan Pari Asap
- Sediakan 2-3 ikat Kemangi (saya suka daun wangi)
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 5-8 siung bawang putih
- Gunakan 3-5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 500 ml santan encer
- Siapkan 300 ml santan kental
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil 2 sdm minyak masak
Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau.
Cara menghidangkan Mangut Iwak Pe Kemangi:
- Haluskan ketumbar, kencur, kemiri, bawang putih, sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, jika telah wangi masukan masukan santan encer, tunggu hingga mendidih lalu masukkan santan kental dan ikan asap, setelah mendidih matikan api lalu masukan dedaunan kemangi yang sudah disiangi dan gula garam, rasakan hingga cocok
1. Selamat menikmatiiiiiš
1. Selamat menikmatiiiiiš
Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Mangut Iwak Pe āMangut Ikan Pari Asap Khas Semarang Pasti Nagih Assalamualaikum Wr. Di Malang lagi musim iwak pe atau ikan pari, terbukti di tukang sayur setiap hari ada. Beberapa hari lalu aku beli buat disambel, pagi tadi aku beli mau dimasak mangut.spesial request suami yang hobi banget masakan bersantan.
Selamat mencoba resep mangut iwak pe kemangi! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
