Sedang cari resep sambal kemplang panggang yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal kemplang panggang terbaik! sambal kemplang panggang, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sambal kemplang panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kemplang panggang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat sambal kemplang panggang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal kemplang panggang!
Untuk menyiapkan Sambal Kemplang Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 Buah cabe rawit
- Gunakan 10 Buah cabe keriting
- Ambil 2 Siung Bawang merah
- Ambil 2 Siung Bawang putih
- Gunakan 2 Sdm Udang ebi
- Gunakan 1 Buah tomat
- Siapkan 250 ml air asam jawa
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan 1 Sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak goreng, air
Kemplang panggang ini memang makanan khas Palembang, Sumatera Selatan Sumsel dan Bangka, walaupun ada juga kemplang Jawa Timur, kemplang ubi, dll. Sebetulnya kerupuk dan kemplang itu artinya berbeda, tetapi orang masih sering keliru menyebutnya padahal keduanya masih saudara kerupuk, Perbedaannya adalah. cara buat sambal kerupuk kemplang. Meskipun kemplang panggang lebih populer, ternyata ada juga kemplang goreng. Namun, kemplang panggang lebih unggul dan banyak penggemar.
Proses menyiapkan Sambal Kemplang Panggang:
- Haluskan atau blender semua bahan menggunakan air asam jawa.
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang.
- Tambahkan garam, penyedap rasa dan air.
- Masak sampai kuah mengental.
- Selamat mencoba ya…
Citarasanya lebih khas dengan aroma asap, serta tidak ada minyak kelapa yang meresap di dalamnya. Aroma khas kemplang panggang muncul karena dibuat di atas arang yang membara. Kemplang bisa disimpan di dalam toples atau plastik kedap udara. Makan kemplang akan kurang afdol kalau tidak dengan. Camilan khas Palembang berupa kerupuk ini tersedia dalam beberapa varian.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal kemplang panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
