Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep siomay ayam udang dengan kulit dimsum ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! siomay ayam udang dengan kulit dimsum merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan siomay ayam udang dengan kulit dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang dengan kulit dimsum! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat siomay ayam udang dengan kulit dimsum hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ayam udang dengan kulit dimsum yuk!
Untuk menyiapkan Siomay ayam udang dengan kulit dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 400 gr paha ayam
- Sediakan 300 gr udang
- Sediakan 1 bh bengkuang ukuran sedang
- Gunakan 1 bh wortel import
- Sediakan 2 bh daun bawang
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan 350 gr sagu tani
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 50 pak kulit dimsum
Hias bagian atasnya dengan wortel yang sudah diparut. Panaskan panci kukusan di atas kompor. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan Usahakan agar kulit siomay terisi penuh dengan adonan isi, namun jangan sampai terlalu penuh.
Cara memasak Siomay ayam udang dengan kulit dimsum:
- Potong2 udang kasar
- Potong dadu kecil bengkuang dan wortel (bisa juga di serut) dan daun bawang putihnya saja
- Potong bawang bombay dan campur bersama daging ayam yang sudah digiling, bengkuang wortel,udang, daun bawang
- Berikan saus tiram, minyak wijen, kecap asin lalu uleni dengan sagu tani sedikit demi sedikit
- Tambahkan kaldu, garam sesuai selera koreksi rasa
- Bentuk adonan didalam kulit pangsit, isi agak penuh lalu bentuk kulit pangsit seperti somay
- Berikan serutan wortel lalu kukus
- Selain untuk somay dapat juga dibentuk seperti pangsit dan ditambahkan potongan udang untuk membuat pangsit udang mayonais
Hias bagian atasnya dengan wortel yang sudah. Cobain resep dimsum ayam sederhana dengan tekstur lembut ala HappyFresh ini. Siapa yang tidak kenal dengan dimsum? Bahan Pelengkap Dim Sum Siomay Udang. Tentu familiar dengan dimsum, siomay kenyal gurih khas Tiongkok ya?
Selamat mencoba resep siomay ayam udang dengan kulit dimsum! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
