Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep klengkam kentang balado awet renyah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - klengkam kentang balado awet renyah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak klengkam kentang balado awet renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klengkam kentang balado awet renyah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat klengkam kentang balado awet renyah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin klengkam kentang balado awet renyah yuk!
Untuk menyiapkan Klengkam Kentang Balado awet renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Kentang
- Gunakan 0,5 L Minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 biji Cabe rawit merah
- Sediakan 10 biji Cabe kriting merah
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 batang Sereh, geprek
- Ambil 5 sdt Gula pasir
- Siapkan 65 gr Gula jawa
- Siapkan secukupnya Penyedap jamur (optional)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air kapur (optional)
- Sediakan 100 ml Air
Resep Keripik Kentang Balado - Keripik kentang balado merupakan keripik kentang yang sangat populer. Lalu bagaimana resep keripik kentang balado? Dari berbagai macam keripik ada yang bernama keripik kentang. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama.
Proses menyiapkan Klengkam Kentang Balado awet renyah:
- Kupas & cuci bersih kentang.
- Potong tipis2 kentang, kemudian direndam sebentar ke dalam air kapur. Cuci kembali sampai bersih. Tiriskan.
- Goreng kentang sedikit demi sedikit sampai kering & warnanya agak kecoklatan. Angkat & tiriskan. Lakukan sampai semua kentang matang.
- Cuci bersih 4 lembar daun jeruk, cincang kasar, goreng sebentar. Tiriskan & campurkan ke dalam kentang yang telah digoreng.
- Haluskan 1 lembar daun jeruk, cabe, bawang merah, & bawang putih, kemudian tumis bersama sereh dengan sedikit minyak sampai harum.
- Tambahkan sedikit air, garam, penyedap jamur & gula. Masak sampai agak mengental (seperti karamel).
- Matikan api, masukkan kentang ke dalam bumbu yang telah matang, segera aduk sampai merata (perlahan sampai semua kentang terkena bumbu).
- Panggang sebentar menggunakan oven untuk mendapatkan tingkat kerenyahan yang tahan lama.
- Siap disajikan.
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. simpan kentang goreng ke dalam toples kedap udara agar lebih awet dan tetap renyah. Resep Stick Kentang Goreng Tepung Garing dan Renyah. SajianSedap.com - Cara agar keripik singkong balado tahan lama renyahnya ini dijamin membuat stok jadi awet. Selain itu, cara agar keripik singkong balado tahan lama renyahnya ini juga mudah ditiru, lo.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat klengkam kentang balado awet renyah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
