Sedang cari resep pisang molen yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pisang molen terbaik! pisang molen cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pisang molen karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang molen! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan pisang molen hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pisang molen!
Untuk menyiapkan Pisang Molen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 20 gr tepung beras (3 sdm)
- Ambil 25 gr gula halus (2 sdm)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan 25 gr margarin (2 sdm)
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1/4 sdt vanila extract
- Gunakan Pisang
Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.
Proses membuat Pisang Molen:
- Uleni bahan kulit sampai kalis. Tutup wadah dengan plastik, diamkan min. 1 jam.
- Potong-potong pisang. 1 pisang bisa 3-4 potong miring.
- Bagi adonan sebanyak jumlah potongan pisang.
- Gilas memanjang lalu gulungkan ke potongan pisang.
- Goreng dengan api sedang sampai keemasan. Jangan ditinggal kalau kelamaan kulit bisa terbuka.
Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.
Selamat mencoba resep pisang molen! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
