Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep iwak cucut sambal kuah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan iwak cucut sambal kuah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan iwak cucut sambal kuah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak cucut sambal kuah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat iwak cucut sambal kuah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep iwak cucut sambal kuah!
Untuk menyiapkan Iwak Cucut Sambal Kuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan ikan cucut (goreng)
- Ambil sereh (geprek)
- Ambil daun salam
- Sediakan lengkuas (geprek)
- Ambil tomat (potong)
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan cabai keriting
- Ambil cabai rawit
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan Bahan lainya:
- Gunakan Kecap
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Air
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
Tapi bergantung pada saiz senduk yang anda guna. Sebab che mat guna senduk sayur mungkum saiz sederhana, maka dapat lah lebih. Kalau anda guna sudip mungkin kurang lah dapatnya. Cucur udang sedap dimakan bersama sos cili atau ada yang suka makan bersama kuah kacang, ini terpulang.
Proses memasak Iwak Cucut Sambal Kuah:
- Siapkan bahan dan cuci.
- Panaskan minyak, lalu goreng ikan sambil ulek bumbu halus.2
- Ganti minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai wangi. Masukan garam, kaldu bubuk, kecap dan sedikit air. Koreksi rasanya. Masukan ikan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Angkat dan siap di sajikan.
Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda. Lihat juga resep Ikan pari bakar masak santan enak lainnya. Bahkan sempat ada yang dari Malaysia makan di sini," pungkasnya.(kus/ras) Masukkan ikan cucut ke dalam sambal. Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iwak cucut sambal kuah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
