Ingin memasak pesmol kembung banjar yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol kembung banjar terbaik! Hadirkan pesmol kembung banjar untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak pesmol kembung banjar karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol kembung banjar! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pesmol kembung banjar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol kembung banjar!
Untuk menghidangkan Pesmol kembung banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 7 ekor Ikan kembung
- Ambil 15 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 10 pcs Cabe rawit
- Sediakan Cabe merah 5 pcs (iris)
- Sediakan 2 lembar Salam
- Ambil Sereh 1 pcs (digeprek)
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 2 pcs Kemiri
- Ambil Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis (secukupnya)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Royco ayam
- Ambil 2 pcs Jeruk nipis
Makanan khas lainnya yang bisa anda coba di Cianjur adalah pesmol kembung. Pesmol kembung ini merupakan ikan kembung yang dimasak dengan bumbu tertentu. Sehingga menciptakan cita rasa yang nikmat dan lezat. Untuk cara pembuatan dari pesmol kembung ini sebenarnya juga cukup mudah.
Cara membuat Pesmol kembung banjar:
- Cuci ikan sampai bersih lalu beri jeruk nipis dan garam agar tidak amis, diamkan beberapa saat agar menyerap
- Goreng ikan sampai matang lalu sisihkan
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, kunyit
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukkan salam,sereh (yg sdh digeprek), cabe rawit dan cabe merah,masak hingga matang
- Setelah bumbu mulai matang masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk sampai merata sampai bumbu meresap
- Setelah itu angkat dan siap disajikan
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau, selain itu pesmol juga memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Bilas ikan, lalu bakar di atas bara api sampai matang merata. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama dengan irisan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air, masak hingga matang dan harum.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol kembung banjar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
