Ingin tau rahasia masak pecak ikan asap/panggang yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pecak ikan asap/panggang terbaik! pecak ikan asap/panggang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pecak ikan asap/panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan asap/panggang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan pecak ikan asap/panggang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecak ikan asap/panggang yuk!
Untuk menyiapkan Pecak ikan asap/panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 ekor Ikan asap/panggang
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Ambil 1 butir Kemiri
- Sediakan Secukupnya Cabai(sesuai selera)
- Siapkan 1 buah Tomat
- Siapkan Secukupnya Gula merah
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap rasa
Menu ini hampir tiap minggu ada dimeja makan keluarga. Ada ikan pari asap, ikan tongkol asap, dll. Nah kebetulan ini saya pake ikan Kacang (bahasa daerah saya) lebih mirip ikan cucut atau mungkin masih satu. Dirumah favorit banget nih masakan satu ini, biasanya dibarengin sama sayur bening.
Proses memasak Pecak ikan asap/panggang:
- Pisahkan ikan dari tulangnya lalu goreng
- Setelah digoreng, hancurkan ikannya
- Goreng semua bahan yang sudah disiapkan
- Ulek semua bahan yang sudah digoreng. Jangan lupa koreksi rasa. Kalau sudah pas, campurkan dengan ikan dan aduk rata
- Siap dinikmati
Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Resep Pecak Pari Asap yang Enak. Hayo siapa yang suka dengan menu masakan yang dibuat dari ikan pari.? Jika anda salah satunya, yuk mari kita coba membuat masakan pecak pari asap.
Mudah bukan membuat pecak ikan asap/panggang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
