Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pesmol ikan kembung ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pesmol ikan kembung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan pesmol ikan kembung karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan kembung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pesmol ikan kembung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan kembung yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan kembung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 ekor ikan kembung
- Gunakan 8 Cabai rawit merah biarkan utuh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Lengkuas 2 cm, digeprek
- Gunakan 1 Batang sereh, digeprek
- Siapkan 1 Batang daun bawang iris serong
- Sediakan 4 Cabai hijau besar iris serong
- Siapkan Gula pasir 1/2 sdt, Kaldu bubuk rasa ayam dan garam secukupnya
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 Kemiri
- Ambil 8 cabai merah keriting
- Gunakan 4 cabai rawit merah
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 ruas jempol kunyit
Kelezatannya layak untuk dihadirkan sebagai menu santap sahur bersama keluarga di rumah lho, Bunda. CARA MEMBUAT IKAN KEMBUNG BUMBU PESMOL : Bersihkan isi perut dan insang, kerat-kerat dan cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Pesmol ikan gurame. cabe merah, jahe, lengkuas, kunyit, bawang putih, bawang merah, kemiri, Bahan tumis Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur.
Cara memasak Pesmol ikan kembung:
- Cuci bersih ikan kembung, tiriskan lalu goreng sampai matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus,sereh, lengkuas,daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum lalu masukkan cabai rawit merah utuh dan cabai hijau besar, tumis sampai agak layu lalu tambahkan 1/2 gelas air matang.
- Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata masak sampai kuah agak mengental, kecilkan api lalu masukkan daun bawang aduk rata sebentar lalu masukkan ikan kembung yg sdh digoreng, aduk rata pelan2 agar ikannya tdk hancur, koreksi rasa klo sdh pas matikan api. - Pesmol ikan kembung siap disajikan.
- Noted : maaf yg sdh cookmark, resep saya perbarui,dilangkah memasak tadinya tertulis timun, itu sebenarnya gak ada, maaf salah ketik, barusan saya baca lagi😂 skrg sdh benar
Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Makanan ini tentunya terbuat dari bahan dasar ikan gurame. Pesmol Ikan Bumbu Kuning Yang suka makan di IBC pasti gak asing sama pesmol ikan nya. Masakan khas Sunda ini memang gak pernah bikin bosen. Ikan yang dibuat pesmol biasanya ikan air tawar,misalnya gurame,mas,nila dsb.
Selamat mencoba resep pesmol ikan kembung! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
