Ingin membuat pecak ikan asap yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pecak ikan asap terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pecak ikan asap! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pecak ikan asap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pecak ikan asap yuk!
Untuk menyiapkan Pecak Ikan Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 10 potong ikan asap ukuran sedang
- Sediakan Sambal pecak:
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt Terasi bakar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt penyedap
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ikan dan sambal
Cara menyiapkan Pecak Ikan Asap:
- Cuci ikan asap lalu goreng hingga matang.
- Menggunakan minyak sisa menggoreng ikan, tumis cabai, bawang merah, bawang putih hingga layu. Angkat tiriskan. Lalu bakar terasi.
- Ulek semua bahan sambal pecak (cabai, bawang merah,bawang putih dan terasi bakar)
- Beri garam, gula dan penyedap pada sambal, tes rasa.
- Taruh ikan asap di atas sambal pecak dan penyetkan ikan. Siap disajikan
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pecak ikan asap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
