Coba resep molen pisang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! molen pisang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak molen pisang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari molen pisang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak molen pisang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin molen pisang yuk!
Untuk memasak Molen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 Sisir Pisang Uli
- Siapkan 500 gr Tepung Pro Sedang
- Sediakan 100 gr Mentega Putih
- Sediakan 50 gr Margarin
- Siapkan 2 sdm Susu Bubuk
- Ambil 1 sdt Soda Kue
- Ambil 1 sdt Vanili
- Siapkan 150 ml Air
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 2 sdm Gula Halus
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Cara menghidangkan Molen Pisang:
- Siapkan wadah.. Masukan tepung terigu, susu bubuk dan soda kue, vanili
- Lanjut masukan gula halus
- Kemudian masukan margarin putih, margarin, garam, dan Aduk2 dehhh
- Masukan air sedikit di ulenin sampai tercampur rata
- Setelah tercampur rata seperti inii
- Masukan Adonan ke dalam plastik.. Dan diamkan sampai 20 menit agar Adonan lentur
- Setelah di diamkan,, pipihkan sampai tipis, dan potong sesuai keinginan
- Siapkan pisang,, dan lilit pisang dengan Adonan yg sudah di tipiskan dan dipotong Sampai pisang tertutup
- Jadinya akan seperti ini ya… Dan lakukan semuanya sampai pisang dan Adonan habis
- Ini hasill dari semuanya,, dan siap untuk digoreng
- Panaskan minyak,, lalu goreng sampai kecoklatan
- Setelah matang,, angkat dn tiriskan.. Dan siap untuk di nikmati 😍😍😍😍
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini.
Mudah bukan membuat molen pisang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
