Ingin tau rahasia memasak ikan panggang sambal dabu dabu yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan panggang sambal dabu dabu terbaik! Hadirkan ikan panggang sambal dabu dabu untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ikan panggang sambal dabu dabu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan panggang sambal dabu dabu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ikan panggang sambal dabu dabu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan panggang sambal dabu dabu!
Untuk menyiapkan Ikan panggang sambal dabu dabu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 Ekor ikan kembung
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Air asam jawa
- Gunakan Bahan Sambal Dabu dabu :
- Sediakan 10 buah cabe rawit iris halus
- Sediakan 2 buah bawang merah iris halus
- Sediakan 1/2 buah tomat potong kotak kotak
- Sediakan 2 sdm air jeruk.nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil 2 sdm Minyak panas
Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Lihat juga resep Gurame Goreng Sambal Dabu-dabu enak lainnya. Bumbu dan cara membuat sajian sambal ini begitu khas, begitu pula dengan penyajiannya yang merupakan pelengkap dari ikan bakar, goreng, atau hidangan seafood. Ditemani pemandangan indah kota Manado, hidangan yang disertai sambal dabu-dabu mampu membangkitkan selera makan Anda.
Cara memasak Ikan panggang sambal dabu dabu:
- Cuci bersih ikannya, kerat dagingnya lalu marinasi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sesaat.
- Dalam wadah masukkan bumbu halus dan minyak aduk rata lalu lumurkan ke seluruh permukaan ikan. Diamkan kurang lebih 15 menit sampai bumbu meresap.
- Panggang ikan dengan happycall atau teflon sampai matang.
- Tata ikan panggang di piring lalu siram dengan sambal dabu dabu.
Untuk membuat resep sambal dabu-dabu tidak sulit. Lihat juga resep Ikan Mujaer Panggang Saus Dabu-Dabu Kecap enak lainnya. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan panggang sambal dabu dabu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
