Coba resep mie ayam jamur 🍲 sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie ayam jamur 🍲 cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie ayam jamur 🍲 karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur 🍲! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mie ayam jamur 🍲 hanya dengan menggunakan 38 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam jamur 🍲 yuk!
Untuk menyiapkan Mie Ayam jamur 🍲, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg ayam potong, rebus dadu
- Siapkan 100 gr jamur tiram buang batangnya/jamur kancing
- Siapkan 5 buah Mie urai / mie basah rebus,tiriskan
- Sediakan 1 sdm kecap manis/ sesuai selera
- Ambil 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 batang prei
- Sediakan 1 ruas jahe, geprak
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Gunakan 2 helai daun salam
- Siapkan 1 batang sere
- Ambil 2 sdm minyak ayam
- Ambil 100 ml air
- Gunakan secukupnya Air untuk merebus dan kaldu
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak ayam
- Sediakan 8 Bawang merah
- Gunakan 4 Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 350 gr Lemak ayam/Kulit
- Ambil 100 gr minyak goreng
- Ambil 1 ruas jahe geprak
- Ambil Pelengkap di mangkok
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1/4 sdt Lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Penyedap rasa (boleh diskip)
- Sediakan secukupnya Sawi
- Sediakan secukupnya Acar mentimun
- Gunakan Secukupnya saos sambal
- Ambil Daun bawang potong2
- Siapkan Sambal cabe rebus
Topping Ayam Jamur: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam. Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Mie ayam jamur kami sudah sangat berkendara saya dengan ciri khas yang sudah dikenal di lidah konsumen kami karena mie ayam kami tanpa.
Cara menghidangkan Mie Ayam jamur 🍲:
- Topping ayam: Rebus ayam beserta tulang, tiriskan potong dadu ayam, (airnya jangan dibuang)
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan potongan ayam tambahkan kecap manis, kecap asin, daun jeruk, daun salam, sere, daun prei, jahe aduk rata, masukkan jamur dan 100ml air aduk lagi hingga matang, angkat sisihkan
- Rebus mie dan sawi di sisa rebusan ayam hingga matang,tiriskan siapkan mangkok, masukkan 1sdm minyak ayam, lada, kecap asin, penyedap rasa
- Minyak ayam: panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan ketumbar tumis hingga harum, masukkan lemak ayam goreng hingga lemak mengering, saring
- Masukkan mie, ayam, sawi, acar timun, daun bawang, sambal rebus dan saos sambal, sajikan
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating. It may not be the exact copy cat of what they sell, kinda like my own version but it never fails to satisfy that craving. I can make the chicken and mushroom stew in a bigger batch and eat it again the next day, sometimes over rice 🙂.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam jamur 🍲. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
