Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam pesmol ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam pesmol, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam pesmol karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pesmol! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ayam pesmol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam pesmol yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam potong kecil2
- Gunakan 1 bh tomat potong2
- Ambil 1 bh timun potong korek api
- Ambil 6 bh rawit merah utuh
- Gunakan 1 btg kemangi
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 tetes cuka dixie (jgn banyak2 ya kl yg asli keaseman nanti)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Ambil 6 bh bawang putih
- Ambil 4 bh kemiri (sangrai)
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.
Proses memasak Ayam Pesmol:
- Ayam dicuci bersih lalu diksh perasan jeruk nipis,diamkan 1/2 jam lalu cuci bersih lagi dan ungkep
- Setelah diungkep goreng 1/2 matang lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu2 tambahan sampai wangi dan matang,lalu masukkan ayam aduk2 lalu masukkan air aduk2 dan tes rasa
- Setelah hampir matang masukkan irisan timun,tomat dan daun kemangi aduk2 lalu angkat,siap dihidangkan…
- Jangan lupa recook yaaaa buibuk cantiiik 😍😍
Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep Pesmol Ikan Enak Praktis - Pesmol ikan meruapakan salah satu hidangan rumahan yang mudah dan praktis. rasanya yang enak dan gurih membuat aneka pesmol ikan disukai banyak orang. ikan pesmol gurih paling enak dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. anda dapat menyajikan ikan masak pesmol ini untuk menu makan pagi, makan siang dan makan malam yang special.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam pesmol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
