Coba resep pesmol paha ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pesmol paha ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan pesmol paha ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol paha ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pesmol paha ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol paha ayam!
Untuk memasak Pesmol Paha Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr paha ayam
- Gunakan 300 ml air
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya daun kemangi yg sdh di petik
- Gunakan 5 buah cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu daun:
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 1 ruas jari jahe geprek
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
Ga perlu nunggu lama, pesanan langsung dianterin. Bumbu ayam bakarnya agak kemerah-merahan beda dari yang biasa gw temuin, rasanya gurih, tahu tempenya juga agak gendut. Merdeka.com - Selain kekayaan budaya dan bahasa, Indonesia juga memiliki kekayaan kuliner yang beragam dari masakan yang pedas, manis hingga gurih. Ciri khas masakan Indonesia yang penuh dengan rempah-rempah membawa kesan tersendiri bahkan untuk warga asing yang berkunjung.
Proses memasak Pesmol Paha Ayam:
- Goreng ayam ½ kering, tiriskan lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam, air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air hampir habis (air sisa sedikit) dan bumbu meresap. Gunakan api kecil-sedang.
- Masukkan daun kemangi, daun bawang dan cabe rawit. Aduk sebentar hingga matang. Tes rasa dan sajikan.
Giling halus fillet paha ayam dan kulit ayam giling kasar agar bertekstur. Masukan bawang putih dan jahe yg sudah di haluskan (ulek/parut) Masukan semua bahan dan bumbu serta telur kemudian aduk rata. Untuk resep dengan bahan dasar ayam, lihat kumpulan resep olahan ayam terpopuler di bawah ini. Untuk resep yang terbaru, kunjungi Aneka Resep Ayam Terbaru. Selain itu juga ada daftar resep ayam goreng dan daftar resep ayam bakar.
Mudah bukan membuat pesmol paha ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
